Nous mangeons des animaux qui ont mangé des OGM. Les effets de ces OGM sur la santé des animaux d’élevage et sur la nôtre ont déjà fait couler beaucoup d’encre. Les études sur des animaux de laboratoire fournissent des résultats contradictoires. Antidote Europe propose une méthode pour tester les OGM sur des cellules humaines en culture, de façon fiable pour l’homme.