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Le 30 avril 2017, le quotidien L’Indépendant publiait un article sur l’action contre l’expérimentation animale organisée la veille par l’association AnimaLibre à Perpignan. Diffusant l’argumentation d’Antidote Europe et interviewée en tant que consultante scientifique pour cet événement, Hélène Sarraseca a été largement citée.
